M de Magnol Rosé 2017

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M de Magnol Rosé 2017

Bordeaux
AOP Bordeaux Rosé | 11,5°

Ref : 479394

7.90 7, 90

Bouteille de 75 cl

soit 10,50 € / litre

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  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 11°
  • Cépages Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Idée recette

Carpaccio de saumon

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

La robe rose vif de ce vin dégage des effluves de pamplemousse et de citron. Il est caractérisé par une certaine finesse. L’attaque est fruitée. La finale parfumée est aussi très acidulée.

Robe
Rosé vif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

M de Magnol Rosé est une sélection réalisée par l’équipe de vinificateurs de Château Magnol. Cette cuvée a été créée en hommage aux 3 siècles d’expérience de la Maison Barton & Guestier.

Le domaine et l'appellation

  • Barton & Guestier

    Racheté en 1979 par la Maison Barton & Guestier, le Château Magnol est connu pour être le siège social de la société, une merveilleuse maison d'hôtes et un lieu unique dédié à la formation sur les vins. Produit par la maison Barton & Guestier, Château Magnol est classé Cru Bourgeois.

     

    • Terroir: Situé à Blanquefort, au Nord-Ouest de Bordeaux, le vignoble de 30 hectares bénéficie d’un microclimat idéal pour les vignes et repose sol très pauvre, composé essentiellement de graves et d’un peu de sable.

     

    • Viticulture: Sélection des raisins. Rendements limités, conduite manuelle du vignoble, interférence minimum lors du processus naturel de maturation des raisins.
       
    • Vinification: Macération pelliculaire à basse température – léger pressurage – fermentation alcoolique à température contrôlée (16°C) – Bâtonnage des lies en fin de fermentation – Mise en bouteille rapide pour plus de fraîcheur et de vivacité.

     

  • Cépage principal :
    Cabernet Franc

  • Cépages Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Franc : 100%

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