Les Volcans Cotes D'auvergne 2016

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Les Volcans Cotes D'auvergne 2016

Loire et Centre
Côtes d'Auvergne Rouge | 14°

Ref : 478193

9.20 9, 20

Bouteille de 75 cl

soit 12,30 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 14°
  • Cépages Gamay
    Pinot Noir

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe grenat offre un nez ouvert, sur des notes de caramel au lait et de confiture de mûre. En bouche, ce vin présente une attaque veloutée et charnue.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Saint Verny est le patron des vignerons auvergnats.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Saint Verny

    Dans le Puy-de-Dôme, entre Riom, au nord, et Issoire, au sud, le vignoble auvergnat s'étend sur cinquante-deux communes. Issu du cépage Gamay, ce vin cultive sa personnalité sur une terre volcanique unique au monde.

    La Cave Saint Verny élabore une gamme de vins qui développe une identité forte pouvant satisfaire tous les moments de consommation.

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay, Pinot Noir
  • Cépages
    • Gamay
    • Pinot Noir

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