Les Collines de Laure 2017

Partager ce produit

Les Collines de Laure 2017

Rhône
IGP Méditerranée Rouge | 13°

Ref : 479936

9.10 9, 10

Bouteille de 75 cl

soit 12,10 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 12°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Ce vin à la robe sombre de couleur grenat vous offrira tout un éventail de fragrances à découvrir. Des effluves de lilas se mêlent des senteurs de violette et de poivre. Ce vin, d’un bel équilibre, se distingue par un fort goût de fruits relevés par des notes d’épices douces. Les tannins sont ronds et mûrs.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Tout le monde met la main à la pâte au sein des domaines Jean-Luc Colombo ! Particulièrement Fitou, Corton et Syrah, les chiens et les chats des domaines qui aident à chasser les lapins des vignobles.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Jean-Luc Colombo

    Situés à Cornas entre cerisier et figuier, les domaines Jean-Luc Colombo s’étendent des Côtes du Rhône à la Méditerrannée. Né à Marseille dans une famille de restaurateur, Jean Luc a poursuivi des études d’oenologie avec l’ambition de créer des vins en accord avec la cuisine de son enfance.
     

    • Terroir: Les vignes évoluent sur des sols granitiques et argilo-calcaires.
       
    •  Viticulture: Ce vin est produit exclusivement à base de Syrah.
       
    • Vinification: Le vin est élevé pendant près de 7 mois en cuves inox.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin