Hautes-Côtes de Nuits - Labouré Roi 2016

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Hautes-Côtes de Nuits - Labouré Roi 2016

Bourgogne
AOP Hautes Côtes de Nuits Rouge | 12,5°

Ref : 480436

16.90 16, 90

Bouteille de 75 cl

soit 22,50 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service °

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Ce vin dégage des fragrances fraiches de bois torréfié et de sous-bois qui s’allient avec la gourmandise des prunes. Les arômes vineux s’expriment avec délicatesse et souplesse, s’alliant à des tannins gras et agréables. S’ensuit une finale tout en saveur et en persistance.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Labouré Roi

    Maison familiale fondée en 1832, Labouré-Roi figure aujourd’hui parmi les premiers Négociants de Bourgogne. Bénéficiant d’une renommée traversant les frontières, la Maison, aujourd’hui d’envergure internationale, voit 80% de sa production exportée dans plus de 30 pays. Elle élabore des vins souvent récompensés, grâce à une talentueuse équipe d’œnologues et un équipement technique très avancé. Afin de sélectionner et offrir les meilleurs vins, Labouré-Roi travaille en étroite collaboration avec de nombreux domaines viticoles.
     

    • Terroir: Situé à 330 mètres d’altitude, le vignoble de 570 hectares est installé sur des pentes bien exposées des collines surplombant la Côte de Nuits en Bourgogne. Le sol est argilo-calcaire du Jurassique et les vignes sont orientées sud-est et sud.

     

    • Viticulture: Chaque hectare compte au moins 10 000 pieds. Le vignoble a été reconstruit dans les années 1950 afin d'obtenir un vin de haute qualité. Sur les meilleurs coteaux ont été plantés Pinot Noir et Chardonnay.

     

    • Vinification: Ses caves accueillent plus de treize cent pièces et permettent un élevage dans des conditions optimales.

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