Gabriel Bio 2015

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Gabriel Bio 2015

Méditerranée
Côtes De Provence Rosé | 13,5°

Ref : 473773

6.80 6, 80

Bouteille de 75 cl

soit 9,10 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2016-2017
  • Température de service 11°
  • Cépages Cinsault
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Sa robe corail pâle offre un joli nez aux notes de poivron ,de garrigue et romarin. En bouche ce vin possède un bon équilibre, corps assez léger, rond et souple, petite fraicheur et une pointe iodée. La finale est sapide et assez friande.

Robe
Corail

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La cuverie des Maîtres Vignerons permet d’avoir une traçabilité parfaite pour chaque domaine.

Le domaine et l'appellation

  • Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez

    Tout a débuté en 1964... Huit vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez ont décidé de créer un site commun de commercialisation afin de valoriser leurs vins sur le marché de la vente traditionnelle. Chaque vigneron vinifie ses raisins dans la cave de son domaine avec l’aide et le soutien des œnologues et techniciens mis à leur disposition par les Maîtres Vignerons.

     

    • Terroir: Entourées par la mer, les vignes s’étendent des collines de Gassin aux plages de Ramatuelle. Les terroirs confèrent à chaque domaine une identité particulière qui se traduit par une grande diversité des cuvées.

     

    • Vinification: Chaque cave sociétaire des Maîtres Vignerons possède son propre outil de vinification. Une fois les étapes de vinification finalisées, le vin est apporté aux Maîtres Vignerons puis mis en cuve inox thermo régulée. Les vins qui entrent sont préparés et finalisés pour être mis en bouteille.
  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault
    • Grenache

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