Estandon Heritage Rosé 2018

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Estandon Heritage Rosé 2018

Provence
AOP Côtes de Provence Rosé | 12,5°

Ref : 482661

10.30 10, 30

Bouteille de 75 cl

soit 13,70 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 10°
  • Cépages Cinsault
    Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Viande blanche
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe pâle offre un joli nez frais et floral avec des notes de fruits exotiques, et de thym. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, de la fraicheur et un joli caractère sur les épices. Allonge franche et gourmande 

 

Robe
Rosé clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Si le rosé est aujourd’hui produit dans de nombreuses régions de France et du monde, la Méditerranée reste le berceau historique de ces vins. La Provence est la première région française productrice de rosé.

Le domaine et l'appellation

  • Estandon Vignerons

    Les 300 viticulteurs au sein d’Estandon Vignerons conjuguent au quotidien leur vision ambitieuse de la viticulture et le respect de la terre et de l’authenticité des vins. Les viticulteurs et vignerons d’Estandon Vignerons cultivent 2000 hectares de vignes provençales.

    • Terroir: Le domaine se situe dans le centre du Var.
       
    • Viticulture: Les vignes sont disposées sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont faites mécaniquement de nuit.
       
    • Vinification: Le vin passe par un pressurage pneumatique, puis par une macération et une fermentation alcoolique. Cette fermentation est effectuée à l’aide de levures exogènes et à température maitrisée.

     

  • Cépages Cinsault, Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault : 40%
    • Syrah : 10%
    • Grenache : 50%

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