ESPRIT SAUVAGE          2021

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ESPRIT SAUVAGE 2021

Bordeaux
Haut Medoc Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°

Ref : 492401

10, 50
10.50

soit 14 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat. Joli nez ouvert de poivron, de violettes, notes de fruits gratinés, pointe de genièvre. Bon équilibre, franc, charnu, joli caractère qui prolonge les arômes du nez, notes de fruits rouges, de groseilles. Tanins qui se fondent. Bonne finale assez longue et sapide.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire faite en fonction de l'age de la vigne, de la parfaite maturité des raisins et de l'état sanitaire de la vendange.

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