Domaine de la Berthète Rosé 2019

Partager ce produit

Domaine de la Berthète Rosé 2019

Rhône
Côtes Du Rhône Rosé | 13,5°

Ref : 485986

7, 50
6.75 6, 75

Bouteille de 75 cl

soit 9 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 10°
  • Cépages Cinsault
    Carignan Rouge
    Grenache Noir
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Fromage doux
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Des fragrances de fraise et de framboise alliées à des senteurs plus épicées rappelant le thym se dégagent de ce vin à la robe corail. Une grande souplesse définit l’attaque, riche en saveur évoquant les épices, la myrtille et la fraise des bois. Ce vin, fort en caractère, est impressionnant de par son bel équilibre. La finale met en avant des notes plus épicées et anisées.
 

Robe
Corail

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe deux méthodes de vinification pour le rosé : le pressurage direct qui consiste à presser les grappes très doucement après les vendanges, et le rosé de saignée qui consiste à laisser macérer les baies en cuves.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine de la Berthète

    Propriété familiale depuis 1993, le Domaine de la Berthète est situé dans l’appellation des Côtes du Rhône méridionales, au pied des Dentelles de Montmirail, dans la plaine du Plan de Dieu.
     
     
    • Terroir: Ce domaine de plus de 48 hectares repose sur des sols argilo-calcaires.

     

    • Viticulture: Les vendanges se font essentiellement à la main.

     

    • Vinification: Ce vin est obtenu par rosé de saignée.
  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Carignan Rouge, Grenache Noir, Syrah
  • Cépages
    • Cinsault
    • Carignan Rouge
    • Grenache Noir
    • Syrah

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin