Domaine Saint Sebastien 2015

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Domaine Saint Sebastien 2015

Rhône
AOP Ventoux Rouge | 13°

Ref : 473650

6.10 6, 10

Bouteille de 75 cl

soit 8,10 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service °

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Agneau
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe pourpre offre un nez vineux de fruits noirs rôtis, puis d'une pointe fraiche de réglisse. En bouche ce vin possède un bel équilibre avec des tannins doux et assez serrés. Finale franche et nette.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Lorsque l’on parle de vin bio, on fait référence au travail effectué en amont de la vinification dans les vignes. Le label AB est une garantie de pratiques agricoles éthiques visant à préserver le patrimoine viticole français. Les engrais chimiques, herbicides, et insecticides sont remplacés par des traitements naturels comme le compost ou le fumier. Le label AB est une garantie de pratiques agricoles éthiques visant à préserver le patrimoine viticole français.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Demazet

     

    Ce vin est produit sur la zone d’appellation Ventoux sur la commune de Mazan.

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