Domaine Renaud-Pouilly Fumé  2017

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Domaine Renaud-Pouilly Fumé 2017

Loire et Centre
AOP Pouilly-Fumé Blanc | 13,5°

Ref : 479408

13.10 13, 10

Bouteille de 75 cl

soit 17,50 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Avec sa robe paille pâle aux reflets verts, ce vin vous offre un nez typé aux notes d'asperges sauvages, et minérales de pierre à fusil. En bouche, il présente un bon équilibre, avec du nerf, et un corps moyen et franc. Finale franche sur la minéralité.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Chasselas est vendu principalement sous l'étiquette Pouilly-sur-Loire, alors que le Sauvignon pur sous celle de Pouilly-Fumé.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Renaud

    Le pouilly-fumé doit sa célébrité aux arômes fumés de pierre à fusil que le Sauvignon Blanc déploie sur les sols calcaires siliceux. Ce cépage a fait son apparition dans la Loire à la fin du XIXe siècle, lors de la déstruction du vignoble par le phylloxéra, auparavant l’encépagement des vignobles était fait presque entièrement de Chasselas

  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon
  • Cépages
    • Sauvignon : 100%

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