Curious Grape Semillon Australie 2018

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Curious Grape Semillon Australie 2018

Australie
Blanc | 12°

Ref : 482104

6.65 6, 65

Bouteille de 75 cl

soit 8,87 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Sémillon

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Ce vin australien a de quoi surprendre avec son côté gourmand, frais et fruité. Sa robe jaune clair libère des fragrances rafraichissantes et vivifiantes d’agrume, de fruit exotique et de fleur blanche. L’attaque est vive et équilibrée. La fraicheur et le goût des fruits exotiques sont au centre de la dégustation.
 

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le sémillon est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il est pourtant apparu en Australie dès 1831 dans la zone humide et chaude de la Hunter Valley, au nord de Sidney. Parfois mal-aimé, ce cépage bordelais est devenu populaire auprès des producteurs anglo-saxons qui apprécient sa vigueur, ses rendements et sa résistance aux maladies.

Le domaine et l'appellation

  • Idyll Wine

    Le domaine Idyll a été fondé en 1966. Ce fût l’un des premiers vignobles à avoir été planté après que le phylloxera ait décimé toutes les vignes d’Australie au XIXème siècle.
     

    • Terroir: Le sol est d’une couche de basalte alluvial qui surplombe une couche de calcaire. Comme le calcaire draine l’humidité, les conditions sont idéales pour cultiver la vigne.
       
    • Viticulture: De nombreux cépages y sont cultivés dont le Shiraz, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Merlot, le Shiraz Cabernet, le Petit Verdot, le Sauvignon Blanc, le Moscato, le Chardonnay, le Pinot Gris, le Fiano.

     

  • Cépage principal :
    Sémillon

  • Cépages Sémillon
  • Cépages
    • Sémillon : 100%

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