Croisée de Jalés Marselan 2016
Ref : 477109
Bouteille de 75 cl
soit 6,50 € / litre
1 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Marselan
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- Charcuterie
- Viande blanche
- Fromage doux
L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Sa robe grenat aux reflets violets, offre un nez assez ouvert de coulis de fraises, de notes de buis et de poivron. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, avec un corps moyen et bien typé. Finale sur les épices fraiches.
Robe
Grenat
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Le Marselan est un cépage récent obtenu par croisement entre le Cabernet-Sauvignon et le Grenache.
Le domaine et l'appellation
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- Terroir: Le vignoble de Jalès, par son climat méditerranéen offrant un ensoleillement exceptionnel, est propice à la culture de la vigne. Planté depuis une dizaine d’année sur les communes de Beaulieu et Grospierres, le cépage Marselan est implanté sur des alluvions anciens.
- Vinification: Le Marselan est principalement vinifié en thermovinification à la Cave coopérative de la Croisée de Jalés.
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Cépage principal :
Marselan -
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Cépages Marselan
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Cépages
- Marselan : 100%
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