Condrieu La Galopine 2016

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Condrieu La Galopine 2016

Rhône
AOP Côtes du Rhône Blanc | 13,5°

Ref : 481307

41.90 41, 90

Bouteille de 75 cl

soit 55,90 € / litre

3  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Viognier

Nos alliances mets & vins

  • Foie gras
  • Poisson en sauce
  • Fromage corsé

Le domaine et l'appellation

  • Maison Delas

    Le vignoble de la maison Delas s’étend sur environ 41 200 ha (six départements). Le climat, de type méditerranéen, est marqué par le mistral. Ce vent violent, nécessaire et bénéfique au développement de la vigne, naît de la différence de pression atmosphérique entre les régions du nord et celles du sud. La saisonnalité très marquée des pluies, les températures chaudes et l’ensoleillement exceptionnel caractérisent également le climat de cette région..

     
    • Viticulture: Les raisins sont égrappés à 100%. Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant quinze jours environ. Après pressurage et débourbage, la fermentation malolactique est réalisée en cuve.

     

    • Vinification: Les vins sont soutirés à l’air pour permettre une stabilisation naturelle de leurs composants. Ils sont conservés en cuves pour préserver la fraîcheur aromatique, puis mis en bouteilles après huit mois d’élevage.
  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier
  • Cépages
    • Viognier : 100%

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