Clos Triguedina - Cahors 2016

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Clos Triguedina - Cahors 2016

Sud-Ouest
Cahors Rouge | 14°

Ref : 485548

18.60 18, 60

Bouteille de 75 cl

soit 24,80 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Tannat
    Malbec

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe noire avec reflet pourpre. Nez sur le moka, les épices confites. S'ouvre sur les fruits noirs rôtis, les épices, s'ouvre sur des notes de cuir frais. Attaque corsée, du plein, de l'équilibre. Allonge franche, sur le coulis de cassis, les fruits rouges confits. Notes cacao, allonge franche. Bonne persistance. 

 

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • SARL JEAN LUC BALDES TRIGUEDINA

    Situé au cœur des climats les plus prestigieux de Cahors, le Clos Triguédina est la propriété de la famille Baldès depuis 1830. Les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle avaient l'habitude de s'y restaurer : "me trigo de dina" signifie en occitan "il me tarde de dîner".

     

    • Terroir: Ce domaine de 65 hectares de vignes repose sur un sol argilo-siliceux et argilo-calcaire, en semi-coteaux sur les 3èmes terrasses du Lot.

     

    • Viticulture: Les vignes sont tayées en guyot simple. De l’ébourgeonnage à l’effeuillage, un soin particulier est apporté à la vigne. Des vendanges en verts sont pratiquées sur la vigne durant l’été. Le vignoble est travaillé en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne neufs de l’Allier.
  • Cépage principal :
    Malbec

  • Cépages Merlot, Tannat, Malbec
  • Cépages
    • Merlot : 13%
    • Tannat : 2%
    • Malbec : 85%

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