Chignin Bergeron Les Damoiselles 2017

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Chignin Bergeron Les Damoiselles 2017

Jura-Savoie
Vin de Savoie Blanc | 13,5°

Ref : 479870

15.45 15, 45

Bouteille de 75 cl

soit 20,60 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service
  • Cépages Roussanne

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Des effluves d’amande fraiche et de fruits jaunes confits se dégagent de ce vin à la robe jaune aux reflets verts. A la vue, il est limpide et clair. A la dégustation, il fait preuve d’équilibre. En bouche, il se révèle onctueux, avec une attaque charnue. Se démarquent des saveurs d’abricots secs. La finale est savoureuse et gourmande.

Robe
Or aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Réputé depuis le XIème siècle, le vignoble de Chignin est connu pour la diversité et la qualité de ses vins, produits majoritairement en blanc dans la pure tradition savoyarde. Cependant, quelques rouges et rosés ont su trouver leur place sur des terroirs prédestinés aux cépages blancs.

Le domaine et l'appellation

  • JP & JF Quénard

    Le Domaine Quénard est une propriété familiale transmise de Père en Fils depuis 1644.

     

    • Terroir: Ce domaine de 18 hectares de vignes, situées au pied des tours de l’ancienne forteresse, repose sur des coteaux argilo-calcaires.

     

    • Vinification: Chaque parcelle est vinifiée séparément et de façon traditionnelle avec une maîtrise des températures avant et pendant la fermentation.
  • Cépages Roussanne
  • Cépages
    • Roussanne

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