Château du Bois de la Garde 2014

Partager ce produit

Château du Bois de la Garde 2014

Rhône
AOP Côtes du Rhône Rouge | 13,5°

Ref : 480321

8.50 8, 50

Bouteille de 75 cl

soit 11,30 € / litre

3  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 16°
  • Cépages Cinsault
    Syrah
    Grenache Noir
    Counoise
    Carignan Rouge
    Oeillage
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Fromage doux
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Ce vin à la robe brique et aux reflets pourpre est un parfait mariage de saveurs. S’en échappent des effluves de fruits noirs confits et de cassis, d’épices fraiches et de poivre noir. Son attaque est souple, tout en équilibre. En bouche, la saveur des épices est particulièrement présente. Elle s’allie à des notes de réglisse, aussi présentes lors de la finale qui est extrêmement savoureuse.
 

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom “Château du Bois de la Garde” fait référence aux soldats les plus expérimentés de la Garde Impériale de Napoléon, les Grognards. Revenant du combat et retournant à l’état civil, ils se seraient attelés au travail viticole en fondant les bases de ce prestigieux domaine.

Le domaine et l'appellation

  • Mousset-Barrot

    Situé entre Avignon et Orange, le Château du Bois de la Garde appartient aux Vignobles Mousset-Barrot. Spécialisée en Côtes du Rhône et Châteauneuf du Pape, la Maison ne produit que des AOC, vins de pays et appellations Villages.

     

    • Terroir: La demeure à l’allure de bastide provençale règne sur un domaine continu de 60 hectares. Le vignoble exposé Sud-ouest repose sur un sol de galets roulés qui emmagasinent la chaleur au fil de la journée pour la restituer durant la nuit.

     

    • Viticulture: Le domaine se plait à expliquer en détail le soin porté à la vigne tout au long de l’année. Le travail viticole est précis et effectué par rapport au mistral. Les vendanges sont majoritairement manuelles. Les vignes sont taillées en gobelet.

     

    • Vinification: Au chai, le vin fermente et macère pour une période de 15 jours en cuves thermo-régulées avant un élevage en cuves béton.

     

  • Cépage principal :
    Grenache Noir

  • Cépages Cinsault, Syrah, Grenache Noir, Counoise, Carignan Rouge, Oeillage, Mourvèdre
  • Cépages
    • Cinsault : 5%
    • Syrah : 11%
    • Grenache Noir : 64%
    • Counoise : 3%
    • Carignan Rouge : 10%
    • Oeillage : 5%
    • Mourvèdre : 2%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin