Château des Demoiselles 2014

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Château des Demoiselles 2014

Bordeaux
Castillon - Côtes de Bordeaux Rouge | 13°

Ref : 476575

10.00 10, 00

Bouteille de 75 cl

soit 13,30 € / litre

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  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Charcuterie
  • Viande blanche

Le saviez-vous ?

Le nom du château fait référence aux religieuses du Moyen Âge qui y assuraient la culture de la vigne et faisaient bénévolement la classe aux enfants de la Paroisse.

Le domaine et l'appellation

  • Ducourt

    Situé entre Saint-Émilion et Castillon la Bataille, le Château Des Demoiselles est l’une des propriétés de la famille Ducourt. Depuis 1858, la famille Ducourt constitue l'une des plus grandes unités viticoles indépendantes de la région bordelaise avec 440 hectares de vignes répartis sur 13 Châteaux.
     
    • Terroir: Les 31 hectares de vignes du Château Des Demoiselles reposent sur un sol sablo-argileux. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée avec un encépagement merlot à 70% et cabernet sauvignon à 30%.

     

    • Viticulture: Les vignes sont taillées “à la bordelaise” en guyot. Des vendanges en verts sont pratiquées.

     

    • Vinification: Une macération pré-fermentaire à froid précède une fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées. Après une cuvaison douce de 3 semaines, le vin est élevé en fût de chêne pendant un an.  
  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 70%
    • Cabernet Sauvignon : 30%

Les avis (2 avis clients)

  1. Charles

    Coup de coeur pour ce vin de Castillon dans un style fruité et gourmand avec une belle longueur!

    18/06/2018

  2. Lily

    Un très joli vin, fruité, et rond mais avec du caractère. Excellent pour toutes occasions!

    14/05/2018

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