Château d'Esclans, Domaines Sacha Lichine 2013

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Château d'Esclans, Domaines Sacha Lichine 2013

Méditerranée
Côtes De Provence Rosé | 14°

Ref : 470684

19.95 19, 95

Bouteille de 75 cl

soit 26,60 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 11°
  • Cépages Cinsault
    Tibouren
    Rolle
    Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe pâle lumineuse vin gris offre un beau nez pur et élégant aux notes marines. En bouche il est d'un grand équilibre, net, fin, nerveux et typé. Finale vibrante et suave. Beau vin.

Robe
Gris

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe deux méthodes de vinification pour le rosé. Le pressurage direct consiste à presser les grappes très doucement après les vendanges. Le rosé de saignée est la méthode la plus courante et consiste à laisser macérer les baies en cuves.

Le domaine et l'appellation

  • Château d’Esclans

     

    Datant du XVIIIème siècle, le domaine du Château d’Esclans est situé au coeur de la Provence, près des Gorges de Pennafort. Ses caves sont les plus anciennes de la région et furent bâties sur un ancien château médiéval. En 2006, le château fut racheté par Sacha Lichine.

  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Tibouren, Rolle, Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault
    • Tibouren
    • Rolle
    • Syrah
    • Grenache

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