Château Tour des Termes 2014

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Château Tour des Termes 2014

Bordeaux
AOP Saint-Estèphe Cru Bourgeois Rouge | 12,5°

Ref : 480460

27.00 27, 00

Bouteille de 75 cl

soit 36 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Puissant avec du potentiel

Attendez-vous à être surpris par ce vin à la robe grenat sombre dont s’échappent des fragrances de chocolat noir et de piment d’Espelette. Souple en bouche, l’attaque révèle un goût de coulis de cerise et de framboise rehaussé par une pointe de poivre noir. Un éventail de saveurs légèrement pimentées est à prévoir à la finale qui se distingue par son équilibre et sa finesse.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom du château provient d’une tour localisée sur l’une des parcelles du domaine. L'origine de cette tour remonte à l'époque Gallo-Romaine où les traces d'amarres à bateaux laissent penser qu’il aurait pu s’agir d'un phare, et donc de l'entrée de l’avant-port de la ville Gallo-Romaine de Brion.

Le domaine et l'appellation

  • Château Tour des Termes

    Classé Cru Bourgeois, le Château Tour des Termes prospère aujourd’hui au travers des efforts successifs de plusieurs générations pour développer ce prestigieux domaine.

     

    • Terroir: Situé sur la commune de Saint-Estèphe, le vignoble est composé d’un double terroir de sols de graves et de sols argilo-calcaire.

     

    • Vinification: Assemblé avec du merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, et du petit-verdot, ce grand vin bénéficie d’une vinification parcellaire thermorégulée et d’un élevage en fûts de chêne de 15 mois. Les fûts sont renouvellés chaque année à 50%.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 45%
    • Merlot : 45%
    • Petit Verdot : 10%

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