Château Theulet 2016

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Château Theulet 2016

Sud-Ouest
AOP Bergerac Rouge | 13,5°

Ref : 479275

6.90 6, 90

Bouteille de 75 cl

soit 9,20 € / litre

18  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

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  • Viande rouge
  • Charcuterie
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Avec sa robe de couleur grenat, ce vin vous offre un nez ouvert sur le poivron et le bourgeon de cassis. En bouche, il présente une attaque souple et un bon équilibre. Belle finale sur des tannins ronds et mûrs. Joli vin !

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les vins de Bergerac étaient autrefois vendus comme vins de Bordeaux avant que la région ne définisse la Gironde comme unique département pouvant produire des vins de Bordeaux.

Le domaine et l'appellation

  • Château Theulet

    Cette propriété classique du Bergeracois propose toute la gamme de vins du secteur, des vins rouges solides, des blancs secs souples et parfumés, et quand le millésime le permet des liquoreux.

     

    • Terroir: L'appellation Bergerac se trouve au sud du département de la Dordogne. Le calcaire lacustre de la roche-mère du sud-est donne un sol brun avec des cailloux calcaires.

     

    • Viticulture: Le raisin doit être récolté mûr. Ce stade est décelé par le viticulteur en dégustant les grains de raisin et en mesurant le taux de sucre. Les raisins sont majoritairement récoltés à la machine à vendanger. 

     

    • Vinification: Macération pré fermentaire de 5 jours puis fermentation à température contrôlée. L'élevage se déroule en cuve.
  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 95%
    • Cabernet Sauvignon : 5%

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