Château Roc de Boissac "la Millerie" 2014

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Château Roc de Boissac "la Millerie" 2014

Bordeaux
AOP Puisseguin-Saint-Emilion Rouge | 13,5°

Ref : 474187

12.20 12, 20

Bouteille de 75 cl

soit 16,30 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

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  • Viande rouge
  • Charcuterie
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Des effluves de fruits rouges rôtis et de boisé torréfié alliés à des fragrances vanillées se libèrent de ce vin à ola robe grenat. Charnue, l’attaque laisse place aux mêmes arômes que le nez, extrêmement persistants en bouche. La finale se démarque par sa belle tension. Ce vin dévoilera tout son potentiel après avoir vieilli en cave au moins un an.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification.

Le domaine et l'appellation

  • Château Roc de Boissac

    Depuis le XVIIIème siècle, le château Roc de Boissac est l’un des fleurons de l’appellation Puisseguin Saint-Emilion.

     

    • Terroir: Situé sur la commune de Puisseguin, le vignoble de 31,5 hectares repose sur un sol argilo-calcaire.

     

    • Viticulture: Au vignoble, l’agriculture raisonnée est privilégiée.

     

    • Vinification: Le vin est vinifié de façon traditionnelle en cuves inox avec un élevage en cuves.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 85%
    • Cabernet Franc : 15%

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