Château Roc de Boissac "la Millerie" 2014

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Château Roc de Boissac "la Millerie" 2014

Bordeaux
Puisseguin-Saint-Emilion Rouge | 13,5°

Ref : 474187

12.20 12, 20

Bouteille de 75 cl

soit 16,30 € / litre

2  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Charcuterie
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe rubis aux reflets grenat sombre. Nez de bois torréfié, puis de fruits mûrs, de coulis de cassis, pointe buis, puis notes animales. Bon équilibre, assez vineux, enveloppé, tanins encore un peu crûs.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification.

Le domaine et l'appellation

  • Château Roc de Boissac

    Depuis le XVIIIème siècle, le château Roc de Boissac est l’un des fleurons de l’appellation Puisseguin Saint-Emilion.

     

    • Terroir: Situé sur la commune de Puisseguin, le vignoble de 31,5 hectares repose sur un sol argilo-calcaire.

     

    • Viticulture: Au vignoble, l’agriculture raisonnée est privilégiée.

     

    • Vinification: Le vin est vinifié de façon traditionnelle en cuves inox avec un élevage en cuves.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 85%
    • Cabernet Franc : 15%

Pour aller plus loin