Château Pomeys 2015

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Château Pomeys 2015

Bordeaux
AOP Moulis Rouge | 13,5°

Ref : 483003

16.40 16, 40

Bouteille de 75 cl

soit 21,90 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

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  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Ce vin à la robe brique aux reflets grenats sombre vous offre un joli nez ouvert et bouqueté de fruits confits, de pruneaux cuits, sur des notes de cacao et de poivrons. Joli caractère, tanins mûrs.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Château Pomeys

    Situé sur les terres de Moulis-en-Médoc, ancien grenier de Bordeaux, le château Pomeys bénéficie d’une situation géographique unique. Plus petite appellation du Médoc, Moulis est un ruban aux multiples terroirs d’exception. Les vins issus du vignoble sont harmonieux, généreux et pleins de charme. Grâce au terroir, finesse et puissance sont au rendez-vous. Accessibles avec un bouquet riche, les vins du Château Pomeys ont également un potentiel de garde très intéressant conféré par des tanins nobles.

    • Terroir: La superficie du vignoble est de 10 hectares. Le sol est composé de graves.
       
    • Viticulture: Les vendanges s’effectuent manuellement et sont tardives, pour être à l’optimum de la maturité du fruit. Le tri s’effectue après éraflage.
       
    • Vinification: Le vin passe par une macération pré-fermentaire et une cuvaison longue. Il est élevé pendant 12 mois dans des barriques de chênes français dont 30% sont neuves.
       
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 60%
    • Cabernet Sauvignon : 40%

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