Château Du Lort 2017

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Château Du Lort 2017

Bordeaux
AOP Bordeaux Supérieur Rouge | 14°

Ref : 482770

9.95 9, 95

Bouteille de 75 cl

soit 13,27 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 17°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Avec sa robe grenat ce vin vous offre un joli nez ouvert et bouqueté de sirop de cassis puis de bois vanillé sur pointe coco puis notes de vieux cuir. En bouche, il présente un bon équilibre, de la finesse, avec un joli caractère assez élégant sur les petits fruits rouges, le bois et des notes de fumées. Finale franche sur des tannins assez ronds.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En harmonie avec la cour ronde de la propriété, le chai a fait l’objet d’une rénovation complète autour d’une architecture circulaire. Doux au regard, il offre aux 200 barriques un affinage élégant et respectueux qui valorise la qualité des raisins vendangés.

Le domaine et l'appellation

  • Château Du Lort

    Le Château du Lort, édifié au XVIIe siècle, commande un superbe vignoble dont la variété des terroirs révèle une réelle richesse. Acquis en 1984 par la famille Castel, le domaine a d’abord connu plusieurs étapes de rénovation et de mise à niveau technique afin de garantir une bonne conservation des vins.

     

    • Terroir: La propriété s’étend sur 50 hectares dont 22 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires, de terres sablonneuses ainsi que quelques graves. Chaque hectare compte 5000 à 6800 pieds de vigne.
       
    • Viticulture: Les vignes sont cultivées de façon traditionnelle.
       
    • Vinification: La vinification s’effectue de façon traditionnelle. La cuvaison respectueuse du fruit se déroule entre 22 et 24 jours. Le cabernet sauvignon fermente dans des cuves thermo-régulées entre 26 et 28°C. 15% de l’élevage s’effectue en fûts de chêne français, le reste en cuve.

     

     

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 85%
    • Cabernet Sauvignon : 15%

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