Château Bethanie Arbois Trousseau 2015

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Château Bethanie Arbois Trousseau 2015

Jura-Savoie
AOP Arbois Rouge | 12,5°

Ref : 474624

9.70 9, 70

Bouteille de 75 cl

soit 12,90 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 15°
  • Cépages Trousseau

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe brique aux reflets grenat offre un joli nez vineux et fruité de coulis de cerises, de fraises et de notes fraîches de gingembre. En bouche ce vin présente un bel équilibre, droit, avec de la finesse, du fruit, et du caractère. Finale sur de jolis tannins mûrs.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Née du celte "ar" et "bos" signifiant "terre fertile", l'histoire parle pour elle. C'est à Arbois que Pasteur réalisa en 1878 ses remarquables expériences sur les fermentations. "Plus on en boit, plus on boit droit" (dicton local).

Le domaine et l'appellation

  • La Fruitière Vinicole d’Arbois

    Fondée en 1906 suite à la crise phylloxérique, la Fruitière Vinicole d’Arbois est une cave coopérative créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens. En 1969, elle acquiert le Château Béthanie, situé au cœur de la ville jurassienne d’Arbois. Elle l’équipe d’un chai et d’installations de vinification performantes destinés à la vinification des 5 cépages jurassiens : Poulsard Trousseau, Pinot noir, Savagnin et Chardonnay.

     

    • Terroir: Les 250 hectares de la coopérative repose sur des sols argilo-calcaires et sur des coteaux de marnes bleues, grises et rouges du Revermont.

     

    • Viticulture: Au vignoble, l’agriculture raisonnée est privilégiée et les vignes sont soignées tout au long de l’année.
  • Cépages Trousseau
  • Cépages
    • Trousseau : 100%

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