Château Beauregard 2014

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Château Beauregard 2014

Bordeaux
Pomerol Rouge | 14°

Ref : 471634

60.00 60, 00

Bouteille de 75 cl

soit 80 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Puissant avec du potentiel

Sa robe grenat offre un nez assez ouvert sur des notes d'eucalyptus, de bois torréfié, de mûre et de poivre. En bouche, ce vin présente une attaque riche, du plein et du gras. Finale sur la tension et un joli caractère.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Château Beauregard

     L’histoire de Beauregard remonte au XIIe siècle et aux Chevaliers Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, à qui l’on doit la célèbre Croix des Templiers, emblème de Beauregard. Le château Beauregard est propriété des familles Moulin et Cathiard depuis 2014.

    • Terroir: Le vignoble de 17,5 ha se trouve en bordure Sud-est du célèbre plateau de Catusseau.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles, et ont démarré le 23 septembre pour se terminer le 10 octobre. "Nous avons pris notre temps pour ramasser chaque parcelle à sa maturité optimale, aidé en cela par des conditions climatiques excellentes".

     

    • Vinification: La fermentation alcoolique s'est faite à une température régulée autour de 30°C pour préserver le fruit, la cuvaison ayant durée entre 3 et 5 semaines au total. La fermentation malolactique s’est quant à elle déroulée en barriques neuves pour les meilleures cuves de Merlot et de Cabernet Franc. Elevage en barriques neuves.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 65%
    • Cabernet Franc : 35%

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