Chambolle Musigny Faiveley 2013

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Chambolle Musigny Faiveley 2013

Bourgogne
Chambolle Musigny Rouge | 13°

Ref : 483280

62.00 62, 00

Bouteille de 75 cl

soit 82,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Meunier

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  • Viande rouge
  • Gibier
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe de couleur grenat aux reflet légèrement tuilé. Premier nez sur de la réduction. Après aération, le nez s'ouvre sur des notes d'épice, de poivres gris. Pointes végétales, de violette. Nez bourgeons de cassis. Notes boisées, de vanilles, d'épices pointes de cuir. Attaque vive, de la fraicheur, du corps, de la tension. Bouche en finesse, nerveuse.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Faiveley

    "Domaine Faiveley: Depuis 7 générations au service de terroirs d'exception" PDMC Installé depuis 1825 à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Faiveley est l’un des plus vastes domaines familiaux de Bourgogne. Il s'étend sur plus de 120 hectares en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise, avec notamment 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus. Dirigé par Erwan et Eve Faiveley - la 7ème génération de la famille - le domaine se définit par une viticulture rigoureuse et une vinification précise. Le résultat: des vins racés, alliant puissance, finesse et élégance.
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 100%

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