CHÂTEAU ROMASSAN BANDOL ROSÉ

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CHÂTEAU ROMASSAN BANDOL ROSÉ

Vin Méditerranée
Bandol AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2022

Ref : 495555

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37, € 90
37.90

soit 50,53 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe orange pâle reflets orange soutenu. Nez ouvert, épicé, corsé, sur des notes de cacao, de fruits rouges confits, et de fleurs blanches, fin et complexe. Attaque corsée, charnue, sur les épices et sur le pamplemousse rose confit, de la finesse, de la minéralité. Finale sapide, croquante, belle allonge sur des notes iodées.

Robe
Corail orangé

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 10°
  • Cépages Cinsault
    Grenache
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Apéritif
  • Coquillages et crustacés

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La viticulture s’appuie uniquement sur des produits naturels: aucun traitement chimique n’a jamais été utilisé et les sols n’ont jamais été désherbés. Cette viticulture naturelle permet d’élaborer de grands vins. Certification AB

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE OTT

    Baigné de soleil et ouvert sur la mer, ce terroir est constitué de sols de marnes et de calcaires particulièrement bien adaptés au mourvèdre. Entre vallée et coteaux, ce cépage donne naissance à ce rosé complexe et structuré, porté par des parfums de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'épices douces. Un rosé ample et raffiné, de grande texture.

  • Cépage principal :
    Mourvèdre

  • Cépages Cinsault, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Cinsault : 25.0%
    • Grenache : 20.0%
    • Mourvèdre : 55.0%

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