CHÂTEAU MAZERIS LE TERTRE 2016
Ref : 488626
soit 20,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat soutenue. Nez franc et typé de fruits gratinés, de notes fumées, toastées. Bon équilibre, franc et droit, corsé. Tanins sans gras mais du caractère. Finale franche.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2022
- Température de service 18°
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Agneau
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Située sur la commune de Saint-Michel de Fronsac, dans l'appellation Canon-Fronsac, cette propriété familiale a vu se succéder 9 générations de Coumuaud depuis 1769.
Terroir: Ce domaine de 23 hectares, dont 18 de vignes, repose sur des sols argilo-calcaires.Viticulture: Les vendanges sont mécaniques.
Vinification: Une fermentation alcoolique de 10 jours précède une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en cuves inox.
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Les suggestions de votre caviste
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