CHATEAU LYNCH  MOUSSAS 2012

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CHATEAU LYNCH MOUSSAS 2012

Bordeaux
Pauillac Cinquième cru classé Rouge | 13°

Ref : 486246

60.00 60, 00

Bouteille de 75 cl

soit 80 € / litre

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service °
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur noir. Nez sur le pruneau confit, notes de réglisse, moka café. S'ouvre sur les épices, pointe fourrure, cuir. Attaque souple du plein, de l'équilibre. Tanins souple, allonge franche, sur le cacao amer, la réglisse. Notes de moka. Bonne persistance. Finale franche et sapide, sur la muscade, le caramel.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Comte Lynch a associé son nom au 18e siècle à la propriété de sa belle-famille. On trouve l'origine de Moussas dès le 16e siècle. La propriété était alors composée jusqu'au 19e siècle de trois grands plateaux : Madrac, Moussas et Bages. En 1830, le plateau Bages est vendu ; en 1848 la famille Vasquez rachète Lynch-Moussas, suivie par la famille Castéja en 1919, alors également propriétaire du Château Duhart Milon.

Le domaine et l'appellation

  • CHATEAU LYNCH MOUSSAS

    En 1970 Emile Castéja reprend le Château Lynch-Moussas, Grand Cru Classé en 1855.

     

    • Terroir & viticulture : Sol : Graves et argile Superficie : 60 hectares – Age moyen des vignes : 45 ans Densité des vignes : 8500 pieds/hectare Vendanges manuelles.
       
    • Vinification & élevage : Fermentation et macération pendant 24 jours en cuves thermo-régulées. Vieillissement en barriques de 18 mois (50 % en barriques neuves et 50 % en barriques d’un vin).

     

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 79%
    • Merlot : 21%

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