CHÂTEAU CALISSANNE TERRES    2019

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CHÂTEAU CALISSANNE TERRES 2019

Méditerranée
Côteaux D'Aix Ac Rouge | 13,5°

Ref : 489236

9.15 9, 15

Bouteille de 75 cl

soit 12,20 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 16°
  • Cépages Grenache
    Syrah
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat sombre reflets rouge vif, limpide et brillante ; nez ouvert sur des notes intenses de pivoine, de cerise et de laurier, pointe cacao et  poivre noir ; attaque souple, de la tension,  puis notes de cerise confit, de poivre et de laurier, assez corsé ; finale sapide, assez légère, sur des notes de pivoine et de fruits rouges, petite allonge sur la groseille et le cacao,

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Château Calissanne : un territoire unique en Provence de 1200 ha fort de 400 ans d’histoire : un Château du XVIème siècle, l’oppidum de Constantine, ses célèbres carrières exploitées jusqu’en 1905, une source d’eau : La Durançole

Le domaine et l'appellation

  • Château Calissanne

    C’est au cœur des 1 200 hectares du domaine que sont cultivés les 110 hectares de vignes en A.O.P. Coteaux d’Aix-en-Provence, et les 60 hectares d’oliviers. Une belle et grande aire culturale d’un seul tenant, exposée au sud. Au Château Calissanne, nos vignobles, nos vins, nos vergers et nos huiles d’olive sont éco-responsables (Certification HVE niveau 3)
  • Cépages Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Grenache : 40.0%
    • Syrah : 40.0%
    • Cabernet Sauvignon : 20.0%

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