le Gamay, autrefois utilisé au sein de la Bourgogne moyenâgeuse.
Le domaine et l'appellation
Château de Nervers
Le vignoble du Château s’étend sur 54 hectares. L’âge moyen de la vigne est de 50 ans.
Terroir: Le domaine du Château de Nervers est situé sur des terrains blancs, un sol très pauvre en nutriments pour la vigne, mais qui donne à Nervers des vins en symbiose avec son terroir.
Vinification: 70% en macération semi carbonique et 30% en thermo vinification. Fermentation durant 12 à 15 jours.
Cépages
Gamay
Cépages
Gamay
Les avis
(1 avis client)
Florent
Vin structuré et très représentatif de son appellation
Notre site internet utilise des cookies de personnalisation et de mesure d’audience.
En poursuivant votre navigation sur ce site (en faisant défiler cette page, en continuant votre visite, ou en fermant cette bannière), vous consentez à notre utilisation de cookies.
Pour en savoir plus sur notre politique de cookies et sur la gestion de vos paramètres de confidentialité, cliquez ici.
Découvrir
