Beauvignac Viognier 2017

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Beauvignac Viognier 2017

Languedoc-Roussillon
IGP Pays d'Oc Blanc | 13°

Ref : 479439

5.95 5, 95

Bouteille de 75 cl

soit 7,93 € / litre

5  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Viognier

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  • Charcuterie
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  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Avec sa robe de couleur jaune aux reflets or vif, ce vin vous offre un nez sur l'abricot, l'amande et la bergamote. En bouche, il présente une attaque souple, c'est un vin cors. Finale sur des notes fruitée et de fleur blanche.

Robe
Dorée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 690 caves coopératives et unions en France. Ensemble, ces 84000 vignerons produisent 39% de vins en Appellations d’Origines Contrôlées, 71% de Vins de Pays et exportent un tiers de leur production. Véritable force collective, ces coopératives permettent aux viticulteurs de se concentrer sur leurs vignobles sans avoir à prendre directement en charge la vinification et commercialisation de leurs vins.

Le domaine et l'appellation

  • Les Costières de Pomérols

    Fondée en 1932, La Cave de Pomérols n’a cessé de grandir, de prospérer et de se moderniser au fil du temps. Cette coopérative de près de 350 adhérents s’étend entre garrigue et Etang de Thau, sur des terrasses ensoleillées appelées Costières, d’où l’appellation «Costières de Pomérols».

     

    • Terroir: Le vin est issu de vignes implantées sur un sol argilo-calcaire, à quelques kilomètres de l'étang de Thau.

     

    • Vinification: Une macération pelliculaire de quelques heures précède une fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée. Le vin est ensuite élevé en cuve sur lies fines avec bâtonnage.
  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier
  • Cépages
    • Viognier : 100%

Les avis (1 avis client)

  1. Julian

    Excellent rapport qualite-prix ...

    27/06/2018

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