Beaune Teurons 1er cru 2016

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Beaune Teurons 1er cru 2016

Bourgogne
Beaune Premier cru Rouge | 13,5°

Ref : 483273

50.00 50, 00

Bouteille de 75 cl

soit 66,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat intense, reflet rouge vif, sombre et dense, limpide et brillante. Nez ouvert, sur le bouquet, notes de cuir et de muscade, pointe eau de rose. Attaque souple et florale, milieu plus creux. Finale assez ferme et alcooleuse.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Chanson Père et Fils

    Fondée en 1750 sur le site historique du Bastion de l’Oratoire de Beaune, la maison Chanson propose aujourd’hui une sélection des plus belles appellations de Bourgogne.

     

    • Terroir: Sols argilo-calcaireSes domaines produisent 25% des approvisionnements en raisins. Le reste provient de partenariats établis avec les vignerons de la région. La maison s’applique particulièrement à mettre en exergue les différents terroirs.

     

    • Viticulture: Le labour des sols permet un enracinement profond des vignes.

     

    • Vinification: Au chai, les raisins sont vinifiés de façon parcellaire avec un respect profond du fruit. Le pressurage pneumatique permet de ne conserver que les moûts les plus fins.
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 100%

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