Beaujolais Nouveau Tradition 2019

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Beaujolais Nouveau Tradition 2019

Beaujolais-Mâconnais
Beaujolais Rouge | 12,5°

Ref : 484138

3.70 3, 70

Bouteille de 75 cl

soit 4,90 € / litre

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  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 14°

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe violette aux reflets noirs. Ce beaujolais nouveau vous offre un  joli nez signé de fruits noirs, de bigarreaux et de notes de myrtilles. Bel équilibre en bouche, croquant, fruité, vineux, de l'enveloppe avec une pointe de sucrosité, droit et croquant.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?


Le Beaujolais Nouveau est aussi appelé « beaujolais primeur ». Un vin dit « Primeur » est un vin qui est vendu presque immédiatement après sa récolte. Pour bénéficier de l’appellation «beaujolais nouveau», les vins doivent provenir soit de l’aire d’appellation Beaujolais soit Beaujolais village.
 

Le domaine et l'appellation

  • Maison Jean Loron

    Implantée en Bourgogne du Sud depuis 1711, la Maison Jean Loron produit des vins qui révèlent les meilleurs climats. Notre philosophie : respecter la diversité de chaque terroir. Nous bénéficions d’un savoir-faire transmis de père en fils depuis plus de 300 ans.
    Ce Beaujolais Nouveau est issu de vignes de plus de 40 ans, taillées en gobelet en raison des fortes pentes. On est ici dans le Sud Beaujolais sur le massif dit "granitique", un contrefort du socle hercynien du Massif Central qui a réémergé à l'ère tertiaire.
    C'est sur ce type de terrain, très drainant, que le Gamay noir est le plus élégant.

     

     

     

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