Baron De Lestac Vinifié  En Fûts Chêne 2015

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Baron De Lestac Vinifié En Fûts Chêne 2015

Bordeaux
AOP Bordeaux Blanc | 12°

Ref : 476304

5.70 5, 70

Bouteille de 75 cl

soit 7,60 € / litre

3  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2018
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon
    Sémillon

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  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe paille offre un joli nez boisé d'amandes fraiches, de noisettes et pointe mentholée. En bouche ce vin possède un bon équilibre, il est corsé et franc, sur des notes minérales, iodées, puis boisées.

Robe
Paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La nature du type de chêne sélectionné pour fabriquer des fûts influence grandement la vinification. Ses essences et sa provenance confèreront au vin des arômes et structures différentes. En France, c’est le bois de la forêt de Tronçais dans l’Allier qui est souvent privilégié pour la fabrication des fûts des plus grands vins de Bordeaux.

Le domaine et l'appellation

  • Baron de Lestac

    Le Baron de Lestac dévoile toute la richesse du terroir bordelais sous l’A.O.C. Bordeaux.

     

    • Terroir: Les sols de graves et sols argilo-calcaire ainsi que le climat doux et humide de la région permettent un encépagement de sauvignon, sémillon, cabernet sauvignon et merlot.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont parcellaires.

     

    • Vinification: La fermentation en cuve précède un élevage en fûts de chêne.
  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon, Sémillon
  • Cépages
    • Sauvignon
    • Sémillon

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