BERET NOIR ST MONT      2018

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BERET NOIR ST MONT 2018

Sud-Ouest
Ctes Saint Mont & St Mont Rouge | 14°

Ref : 488834

7.20 7, 20

Bouteille de 75 cl

soit 9,60 € / litre

2  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinenc
    Tannat
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Charcuterie
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat reflet rubis sombre. Nez franc, sur le coulis de fruits noirs, notes de cacao, d'épice fraiches. S'ouvre sur des arômes de fruits rouges de bois. Attaque souple du plein, de l'équilibre. Allonge franche, de l'enveloppe caractère sur les fruits noirs rôtis. Bonne persistance. Finale sur des notes réglissées.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • BERET NOIR

    Les vignerons des terroirs de Plaisance, d'Aignan et Saint Mont ont rassemblé leur savoir-faire, héritages, terroirs et initiales pour former PLAIMONT en 1979. La cuvée BERET NOIR symbolise la tradition, l'histoire et l'avenir du Saint-Mont.
  • Cépage principal :
    Tannat

  • Cépages Pinenc, Tannat, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Pinenc : 15.0%
    • Tannat : 70.0%
    • Cabernet Sauvignon : 15.0%

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