Anjou Château de la Roulerie 2017

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Anjou Château de la Roulerie 2017

Loire et Centre
AOP Anjou Rouge | 12,5°

Ref : 479638

10.50 10, 50

Bouteille de 75 cl

soit 14 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service °
  • Cépages Cabernet Franc

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Ce vin à la robe rubis sombre dégage des fragrances de violettes et de myrtilles. Le corps assez enveloppant de ce vin est charnu. Des notes de réglisse fraiche se marient bien avec des pointes plus florales telles que le lilas. Les tanins sont mûrs.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Château de la Roulerie

    Le château de la Roulerie se trouve au cœur du vignoble de l’Anjou, dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. Philippe et Marie Germain gèrent cette propriété du XIXème siècle depuis 2004. Ils cultivent leurs 40 hectares sous le label AB depuis 2015.

    • Terroir: Les vignes ont 25 ans d’âge et chaque hectare compte 4 500 pieds. Les vendanges se font manuellement. L’agriculture est biologique.
       
    • Vinification: Le vin fermente dans des cuves en inox, avec des levures indigènes. Il est aussi élevé en foudre pendant 3 mois.
       
  • Cépage principal :
    Cabernet Franc

  • Cépages Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Franc : 100%

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