BARTON & GUESTIER ROI CHEVALIER  2018

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BARTON & GUESTIER ROI CHEVALIER 2018

Bordeaux
Saint-Emilion Rouge | 13,5°

Ref : 485251

17.50 17, 50

Bouteille de 75 cl

soit 23,30 € / litre

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat aux reflets ambrés, sombre, dense, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de reglisse, de menthol, de camphre, pointe réduction, pointe capiteuse, pointe prune rôtie. Attaque souple, veloutée, de la tension, du plein, corps moyen, satiné, caractère sur le bois torréfié et des notes de cuir. Finale satinée, pointe poivron confit, de bâton de reglisse. À patiner, belle allonge sur des notes de poivre noir et de graine d'anis, puissant, belle persistance. À garder en cave 2 ans !

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Depuis les années 1900, notre cuvée de Saint-Emilion porte le nom de Roi Chevalier, en référence à Edouard III, roi d’Angleterre et Duc d’Aquitaine au début du XIVème siècle.

 

Le domaine et l'appellation

  • Barton & Guestier

    Région : Vignoble situé sur la rive droite de la Dordogne, près de Libourne et de Pomerol. Vinification : Foulage des raisins – fermentation alcoolique conduite à 30-32°C avec un remontage quotidien – longue macération (2 ou 3 semaines) – fermentation malolactique.

    Elevage : Partiellement élevé sous bois pendant 3 mois. 

    Climat océanique et tempéré. Sol argilo-calcaire, sable ou graves.

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 90%
    • Cabernet Franc : 10%

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