JJ Whitley London Dry 38,6%

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JJ Whitley London Dry 38,6%

Angleterre Blanc | 38,6°

Ref : 479945

21.00 21, 00

Bouteille 70 cL

soit 30 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Ce gin à la robe transparente limpide délivre des effluves de genièvre et de menthe poivrée. Ils sont mêlés à des fragrances d’agrume et de citron vert. Ainsi, il vous offre un nez très frais et très franc. En bouche, vous retrouverez le goût des agrumes et de la menthe fraiche. L’allonge est franche.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le gin le plus employé dans les cocktails est le "sec",  dont l'appellation "London Dry Gin" est le gage de qualité. Inventé à Londres, il est depuis essentiellement fabriqué en Angleterre.

Le domaine et l'appellation

  • JJ Whitley

    J.J. Whitley, fils de pasteur, a passé son enfance dans des presbytères, à Hereford puis à Daresbury, où il jouait dans les jardins du Walton Hall. C'est dans ce paysage rural et traditionnellement anglais que J.J. Whitley a grandi. Il en a puisé l’inspiration pour créer une gamme de spiritueux singuliers et artisanaux.

    • Fabrication: Huit ingrédients principaux ont été utilisés pour la conception de ce gin, produit de huit générations de tradition distillatrice. Il s’agit entre autres de zestes d’orange et de citron, de genièvre, de graines d’Angélique et de coriandre, de réglisse et d'écorce de cassia.

     

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