BRASSERIE MEAUX AMBREE        33CL

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BRASSERIE MEAUX AMBREE 33CL

| 6°

Ref : 486717

4.20 4, 20

Bouteille de 33 cl

soit 12,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe trouble, légèrement ambrée. Nez franc, sur les fruits secs, notes de miel, de pain d'épices. S'ouvre sur des notes de caramel. Attaque souple pointe de sucrosité, de l'équilibre. Allonge franche, bonne amertume, rafraichissante. Caractère sur les épices, les agrumes confit. Finale franche et désaltérante.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • A la brasserie de Meaux, nous utilisons principalement des malts d’orge. Nous ajoutons selon nos recettes des malts de blé pour obtenir une belle mousse persistante.

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