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WA WAH IPA

France Blonde | 6,3°

Ref : 492794

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Mousse de couleur ocre, dense avec une bonne tenue. Robe de couleur or vieilli. Nez franc typé IPA sur les fruits exotiques et les épices fraîches. Attaque souple, bonne amertume, bon équilibre. Allonge franche, caractère typé sur le houblon, les agrumes confits. Bonne persistance fraîche et épicée. Joli caractère.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Brasserie et region

BRASSERIE 3IENCHS

Si les 3ienchs avaient pu, ils seraient devenus des rockstars, malheureusement nous aimons plus la guitare qu'elle ne nous aime. Alors nous avons choisi d'abreuver les passionnés de riffs saturés comme nous.

Des recettes modernes, accessibles et qui dés les premières gouttes ouvrent les portes du chemin de la bière artisanale. Un « Stairway To Heaven » de notre cru, dans lequel nous mettons tout notre savoir-faire et notre identité. PDMC

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