Delas - Haute Pierre, Châteauneuf Du Pape 2016

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Delas - Haute Pierre, Châteauneuf Du Pape 2016

Rhône
Châteauneuf Du Pape Rouge | 14,5°

Ref : 485255

39.90 39, 90

Bouteille de 75 cl

soit 53,20 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 17°
  • Cépages Grenache Noir
    Syrah
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande blanche
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur pourpre, reflet grenat. Nez franc, sur les épices douces, le cumin, s'ouvre sur les fruits noirs confits. Attaque charnue, tanins ronds et soyeux, du plein, de l'équilibre. Bouche franche, corsée, sur les épices douces. Allonge franche sur des notes réglissées. Joli caractère prêt à boire !

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Foudre est une large cuve de bois qui permet une oxygénation lente du vin ainsi qu’une faible évaporation. 

Le domaine et l'appellation

  • Delas Frères

    Depuis plus de 180 ans, le « cœur Vigneron » de Delas Frères s’exprime avec exigence et passion sur les appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. Les vins de Domaine et sélections parcellaires qui en sont issus illustrent la politique de la Maison, axée sur la qualité des terroirs. Sous l’impulsion de Fabrice Rosset, depuis 1996, Delas Frères a entrepris un important programme d’investissements : nouvelle cuverie, rénovation du chai d’élevage, acquisition de vignoble. La récente acquisition d’une propriété au cœur de Tain l’Hermitage permet à Delas Frères de se doter d’un véritable écrin pour la vinification et l’élevage de ses vins les plus prestigieux. Ce nouveau site, lieu privilégié pour l’accueil des visiteurs, contribue au rayonnement de la Maison. Hédonistes et Amateurs de Vin vivront une expérience unique entre tradition et modernité, nature et architecture, culture et sérénité.
  • Cépage principal :
    Grenache Noir

  • Cépages Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
  • Cépages
    • Grenache Noir
    • Syrah
    • Mourvèdre

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