Morgon Cote De Py Vieille Vignes 2016

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Morgon Cote De Py Vieille Vignes 2016

Beaujolais-Mâconnais
Morgon Rouge | 12,5°

Ref : 478940

13.20 13, 20

Bouteille de 75 cl

soit 17,60 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 15°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Avec sa robe grenat, ce vin vous offre un joli nez de lilas, puis de bigarreaux et notes de réglisse fraiche. En bouche, il présente un bel équilibre, vineux, avec un caractère sur les fruits noirs et d'épice. Finale sur des tannins assez denses.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Très établies en Bourgogne, les maisons de négoces jouent un rôle primordial dans la commercialisation des vins. Ces maisons sont constituées d’experts qui établissent des contrats avec des viticulteurs afin d’acheter leurs récoltes. Le vin est ensuite vinifié puis commercialisé par le négociant. Ce métier requiert des connaissances pointues en viticulture afin de ne sélectionner que les meilleures parcelles. Les maisons de négoces sont souvent transmises de génération en génération.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Jacques Charlet

    Aujourd'hui, Jacques Charlet est dirigé par la famille Barbet, liée aux Charlet suite à plusieurs mariages. Ils sont aussi propriétaires des propriétés historiques situées à Saint-Amour et à Juliénas.

     

    • Terroir: Par la diversité des sols et des expositions, chaque parcelle présente un caractère unique. Nous sélectionnons les vins des meilleurs “climats” et veillons à conserver tout leur caractère.

     

    • Viticulture: Cueillir le raisin à maturité optimale demeure notre règle d’or. De cette philosophie résultent deux principes : la qualité de la vendange et le respect de la typicité de nos terroirs.

     

    • Vinification: Selon les domaines et les crus, nous opterons pour un élevage en cuves, foudres en bois ou fûts de chêne. Les vins sont en cave et ici le temps n’a plus de prise. Nos vins se reposent, s’arrondissent, s’affinent le temps nécessaire, avant d’être mis en bouteille avec délicatesse.
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100%

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