Champagne Pommery Royal Brut

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Champagne Pommery Royal Brut

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 295250

35.80 35, 80

Bouteille de 75 cl

soit 47,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Lièbault
    Chardonnay
    Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe paille clair offre un joli nez aux arômes de fruits jaunes et de noisette. En bouche, il est équilibré, vineux, bien typé avec une finale minérale et fondue sur des bulles fines et fondantes.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Louise Pommery fût à l’initiative de la construction des immenses caves souterraines de la maison. Les Crayères accueillent aujourd’hui l’une des galeries d’Art Contemporain des plus atypiques.

Le domaine et l'appellation

  • Vranken-Pommery Monopole

    Fondé en 1858 par Alexandre Louis Pommery comme maison de laines et de vins, Pommery s’est rapidement imposé en leader sur le marché des Champagnes grâce à l’esprit novateur et entrepreneurial de Louise Pommery. Précurseur en affaire, elle fonda également les bases du mécennat d’entreprise en imaginant une redistribution philanthropique des richesses de la maison Pommery.

     

    • Terroir: Les raisins sélectionnés pour ce Champagne Brut Silver proviennent de 20 crus de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et d’autres parcelles de Champagne.

     

    • Viticulture: Les vignes sont soigneusement entretenues tout au long de l’année avec une taille sélective en hiver. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Ce Royal Brut est un assemblage de 30 à 40 crus différents. Il bénéficie d’un vieillissement de 3 ans dans les caves du domaine.
  • Cépage principal :
    Pinot Lièbault

  • Cépages Pinot Lièbault, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Lièbault : 33%
    • Chardonnay : 33%
    • Pinot Meunier : 33%

Pour aller plus loin