La Chapelle de Meyney 2011

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La Chapelle de Meyney 2011

Bordeaux
Saint-Estèphe Rouge | 12,5°

Ref : 473842

26.85 26, 85

Bouteille de 75 cl

soit 35,80 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2018
  • Température de service 18°
  • Cépages Petit Verdot
    Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Le saviez-vous ?

Château Meyney est l'une des plus anciennes propriétés du Médoc. En 1662, les propriétaires en étaient les Pères Feuillants, artisans des premières plantations.

 

Le domaine et l'appellation

  • La Chapelle de Meyney

    Depuis 2004 Château Meyney compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus, filiale du Crédit Agricole qui entend tout mettre en œuvre pour valoriser le potentiel de ce superbe Cru de Saint-Estèphe.

     
    • Terroir: Graves profondes du quaternaire sur socle argileux. Le vignoble possède un apport original: une veine d’argile bleue épaisse de 3 mètres enfouie dans le sous-sol, que l’on observe aussi à Pétrus.

     

    • Vinification:Après une vendange manuelle et un tri méticuleux à la vigne, les raisins sont triés grâce à un dispositif de tri optique. Les raisins sont ensuite mis en cuve de capacité adaptée au parcellaire. La vinification est classique en cuves inox ou béton thermo-régulées. Après assemblage, les vins sont élevés 16 à 18 mois en barriques (45% de bois neuf).
  • Cépages Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Petit Verdot : 8%
    • Merlot : 24%
    • Cabernet Sauvignon : 68%

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