Champagne Roederer Cristal Brut Millésime 2006

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Champagne Roederer Cristal Brut Millésime 2006

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 468483

212.00 212, 00

Bouteille de 75 cl

soit 282,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay
    Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Coquillages et crustacés
  • Poisson grillé
  • Poisson en sauce

L'avis de nos oenologues

Sa robe or offre un nez riche aux arômes de fruits confits (citron, orange), de fleurs blanches (lys) et de fruits secs légèrement grillés (noisette, amande).Une effervescence feutrée, presque timide, mais fine, lente et régulière. En bouche, la texture est d’une incroyable concentration donnant l’impression de croquer dans un fruit mûr et charnu. Le palais est envahi par cette profondeur de fruit juteux, crémeux et soyeux et laisse rapidement place à une fraîcheur pure, ciselée et élancée. A la fois concentré, dense, mûr, frais et long, ce Cristal 2006 est résolument construit sur des Pinots amples et onctueux, complétés par des Chardonnays élégants, frais et minéraux.

Robe
Or

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Fleuron de la Maison Louis Roederer, la cuvée Cristal Roederer fut créée en 1876, pour le Tsar Alexandre II. La Maison a fait appel à un maître verrier flamand afin de confectionner une bouteille sur mesure pour le Tsar, dans le but de pallier à tout attentat envers sa personne. C’est ainsi que la célèbre bouteille en cristal, transparente et à fond plat, vu le jour.

Le domaine et l'appellation

  • Louis Roederer

    Fondée en 1776, la maison fût confiée aux mains de Louis Roederer en 1833 pour s’élargir et s’imposer sur les plus beaux terroirs de Champagne. Lorsque les autres maisons achetaient leurs récoltes à des viticulteurs, la maison Roederer s’est lancée dans une politique d’acquisition des plus prestigieux crus. Le Cristal Roederer est LA cuvée de prestige de la maison et certainement l’une des plus connues au monde.

     

    • Terroir: La maison possède des vignobles dans les 3 régions viticoles les plus importantes de Champagne: la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côtes des Blancs.

     

    • Viticulture: Etendus sur 240 hectares, les vignobles sont séparés en 410 parcelles. A l’instar des clos de Bourgogne, les vignes sont choyées et travaillées de façon parcellaire afin de respecter la diversité des terroirs.

     

    • Vinification: Élaboré uniquement lors des «grandes années», le Cristal Roederer est constitué de crus classés à 100%. Vieilli en cave sur lies pendant 6 ans, il bénéficie de 8 mois supplémentaire après dégorgement.
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Chardonnay, Pinot Meunier
  • Cépages
    • Chardonnay : 45%
    • Pinot Meunier : 55%

Pour aller plus loin