CHABLIS MONT DE MILIEU 2017

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CHABLIS MONT DE MILIEU 2017

Bourgogne
Chablis Premier cru Blanc | 13°

Ref : 479558

27.60 27, 60

Bouteille de 75 cl

soit 36,80 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 10°

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune citron, soutenue et brillante, nez de fleurs d'acacia, de miel, pointe de pierre à fusil. Équilibré en bouche, du nerf, manque de gras et d'enveloppe mais franc avec un petit caractère, finale avec une pointe verveine et de l'amertume.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Jean-Marc Brocard

    Le terme Mont de Milieu provient du fait qu'il correspond à une ancienne séparation entre la Bourgogne et la champagne, comme le démontre au sommet de cette colline, la présence d'une borne en pierre sur laquelle figure-les armes de la Bourgogne et de la Champagne

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