Château Theulet 2015

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Château Theulet 2015

Sud-Ouest
Bergerac Rouge | 13,5°

Ref : 476129

6.70 6, 70

Bouteille de 75 cl

soit 8,90 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

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  • Foie gras
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Puissant avec du potentiel

Sa très belle robe violine offre un nez ouvert sur le cassis et la mûre. En bouche ce vin possède une  attaque riche et complexe sur des tannins fondus. Très réussi.

Robe
Violacée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le lieu-dit « le Theulet » ou « Teoulet » (patois occitan) était autrefois une fabrique de tuiles.

 

Le domaine et l'appellation

  • Château Theulet

    Hérité en partie au début du 19éme siècle par Jean Alard, c’est en 1848 que le reste du domaine devient propriété de la famille Alard, pour devenir le Château Theulet. Vignerons de père en fils, c’est aujourd’hui Julien et son frère Antoine qui sont à la tête de l’exploitation.

     

    • Terroir: Le domaine s’étendant sur le coteau Nord de la commune de Monbazillac. Le Château Theulet possède une situation géographique idéale permettant l’élaboration d’une large gamme de vins répartis sous 6 appellations différentes, dont Bergerac, Côtes de Bergerac et Monbazillac.

     

    • Vinification: Les raisins sont vendangés mécaniquement, s’ensuit  une macération pré fermentaire de 5 jours puis une fermentation à température contrôlée.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 95%
    • Cabernet Sauvignon : 5%

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