Tavel - Domaine Prieuré 2017

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Tavel - Domaine Prieuré 2017

Rhône
Tavel Rosé | 13,5°

Ref : 479634

12.40 12, 40

Bouteille de 75 cl

soit 16,50 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 11°
  • Cépages Cinsault
    Clairette
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Avec sa robe rose vif, ce vin vous offre un nez ouvert, sur des notes de griottes, de groseilles et d'airelles. En bouche, il présente une attaque assez corsée, sur les petits fruits rouges.

Robe
Rosé vif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Ce grand rosé se boit légèrement frais comme tous ses confrères. Mais grâce à sa puissance exceptionnelle, vous pouvez le chambrer légèrement quand il accompagne les viandes blanches. 

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Prieuré

    On dit du Tavel qu'il est le roi des rosés! Son vignoble se trouve sur la rive droite d'Avignon. Proche d'une forêt de chênes verts et de pins, il est protégé grâce à la Montagne Noire qui se trouve à proximité.

    Terroir : Le sol est constitué de sable léger et filtrant, qui donne finesse et élégance au vin. Sept cépages y sont cultivés, le grenache, le cinsault, la syrah, le mourvèdre, le carignan, la clairette et le bourboulenc.

    Viticulture: Les vendanges sont effectuées manuellement.
    Vinification: Ce vin repose dans des cuves en béton pendant six mois.

  • Cépages Cinsault, Clairette, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault : 30%
    • Clairette : 15%
    • Grenache : 55%

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