Louis Latour - Vosne Romanée 2014

Partager ce produit

Louis Latour - Vosne Romanée 2014

Bourgogne
AOP Vosne-Romanée Rouge | 13,5°

Ref : 480030

65.00 65, 00

Bouteille de 75 cl

soit 86,70 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Avec sa robe rubis, ce vin vous offre un nez ouvert sur des notes de cerise, de griotte, de feux de bois et de poivre gris. En bouche, il présente une attaque fine et élégante, sur des tannins soyeux. Finale souple  avec une belle persistance.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

De nombreux terroirs viticoles Français sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. La Champagne et la Bourgogne figurent à juste titre dans cette prestigieuse liste depuis juin 2015.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Louis Latour

    Depuis le XVIIème siècle, la famille Latour élabore des vins. Fondée en 1797, la Maison Louis Latour possède un vignoble de 48 hectares dont 27 situés en Grand Cru, faisant du Domaine Louis Latour, le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. La Maison Louis Latour est également propriétaire de plusieurs domaines dans les régions du Var, Ardèche et Pierres Dorées.

       

    • Vinification: Vinification traditionnelle avec réalisation d’une fermentation malolactique en cuves inox avec contrôle des températures. Le vin est ensuite élevé de 8 à 10 mois en cuves inox.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin